УСЛУГИТЕ, КОИТО ВИ ПРЕДЛАГАМ
Добри Търговски и Хигиенни Практики /ДТП и ДХП/
Добри Производствени и Хигиенни Практики /ДПП и ДХП/
Система за анализ на опасностите и контрол на критичните контролни точки /HACCP/
Технологична документация /ТД/ за произвежданите в обекта групи храни
Вътрешно Мониторингова Програма за контрол на готов продукт, контактни повърхности и вода
План-програма за обучение на персонала във връзка с извършваната дейност по прилагането на ДТП/ДХП и НАССР
План-програма за провеждане на вътрешен одит
Провеждане на вътрешни одити
Чек-листи за практическото прилагане на ДТП, ДПП и ДХП, HACCP
Първоначален оглед и оценка на Вашия обект, за да установя съответствието му спрямо изискванията на хранителното законодателство
Hazard
Analysis
Съвети във връзка с подготовката и регистрацията на Вашия обект за търговия, дистрибуция с храни, заведение за обществено хранене или обект за производство в съответната ОДБХ
Отговар на вашите въпроси, свързани с дейности по изграждане, ремонт и технологично оборудване на помещенията в обекта, съгласно нормативните изисквания
Critical
Control
Когато изготвя цялостната документация, ще Ви предложа точни указания с цел съвместимост и коректност при прилагането й
Обучение персонала Ви по отношение на практическото попълване на записите към отделните програми на Системата за Самоконтол и HACCP
Point
Свържете се с мен
Обърнете се към мен за съдействие по всяко време. На разположение за всякакви запитвания, критики и коментари. Ще се радвам да работим заедно.